Cómo puede ayudarte la capacitación en línea a superar los principales desafíos propios de la capacitación

¿No cuentas con un departamento de entrenamiento? Si eres un operador independiente o no tienes el tiempo, el dinero o la experiencia para impartir cursos de capacitación, la capacitación en línea te brindará la capacitación de forma efectiva y constante.

¿Cuentas con múltiples localizaciones? Si usted es una cadena o franquicia de unidades múltiples con empleados dispersos en una ciudad con restaurantes Santa Fé, en Polanco, San Angel, Satélite o fuera de la ciudad en la que te encuentres, puedes usar una red para impartir la capacitación en todas partes al mismo tiempo.

¿Tienes una alta rotación o personal estacional? La industria de los restaurantes ha tenido un problema con una alta rotación durante mucho tiempo.

Entonces, ¿por qué deberías gastar tiempo y dinero en capacitación cuando los empleados se van a ir de todos modos?

Este argumento puede conducir a un círculo vicioso de bajo rendimiento y servicio al cliente, luego insatisfacción laboral que conduce a una mayor rotación.

Con la capacitación en línea puedes brindar capacitación justo a tiempo a los nuevos empleados, o brindar una capacitación de actualización para los empleados existentes cuando sea necesario, al tiempo que reduces los costos de capacitación.

Cuantas más personas entrenes, menores serán los costos de capacitación per cápita.

Corto de tiempo? ¿Qué pasa con la programación y la logística? ¿Alguna vez encuentras que esto es un obstáculo para la entrega de capacitación?

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La capacitación en línea está disponible para satisfacer las demandas de un negocio 24/7.

Los empleados pueden ser entrenados cuando sea necesario y los nuevos empleados pueden ser entrenados el día que comienzan. Con la capacitación en línea, puedes brindar capacitación justo a tiempo para que tus empleados puedan aprender en ‘trozos pequeños’, eliminando la necesidad de estar fuera del trabajo durante períodos prolongados.

Los estudios han demostrado que el tiempo de capacitación se puede reducir en un 30-70% en comparación con los métodos de capacitación tradicionales, al tiempo que se eliminan los costos típicos incurridos en el pago del tiempo, el viaje y los cursos de capacitación asociados.

Cómo funciona la capacitación en línea

En lugar de asistir a sesiones de capacitación, leer manuales o mirar un video, tus empleados interactúan con un curso en una computadora.

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Un tipo simple registra a cada alumno y le permite controlar el progreso de la capacitación.

Los juegos, las revisiones interactivas y los ejercicios ayudan a reforzar los temas de una forma divertida e interesante.

Las evaluaciones previas y posteriores evalúan, puntúan y registran automáticamente los resultados de la capacitación, ahorrando el tiempo y el espacio asociados con los registros en papel.

Suena genial, pero ¿realmente funciona?

Para medir la efectividad, los alumnos pueden realizar una evaluación en línea antes y después del curso.

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Los programas evalúan y registran automáticamente los puntajes a medida que se realiza la prueba, lo que elimina la necesidad de pasar más tiempo probando, calificando y compilando resultados a mano.

La capacitación en línea trae consigo nuevas oportunidades para que la industria de los restaurantes eduque y motive a su fuerza laboral.

En casi todas las áreas, la capacitación en línea es muy adecuada para apoyar la dinámica de la industria de los restaurantes.

La información se puede cambiar y actualizar rápidamente para acomodar nuevas políticas u ofertas de productos y servicios.

Las actualizaciones se pueden comunicar instantáneamente a una amplia base geográfica, desde una fuente central.